Нанға арналған қалыптар 3Л12

Алюминийден жасалған нан қалыптары 3Л12 

Наубайханалық формалар 3Л12 алюминий қорытпаларынан қысыммен құю әдісімен дайындалады. Бұл әдіс беті тегіс пішіндерді алуға мүмкіндік береді. Тегіс беті майлау үшін майды үнемдеуге, күйеден тазартуды жеңілдетуге көмектеседі. Дайын нан-тоқаш өнімдері тегіс беті бар қалыптан оңай қағылады. Нанның салмағы қамырдың түріне және рецептте қолданылатын ұнның түріне байланысты. Мысалы, бір пішінде бидай ұнынан жасалған нан қара бидай нанымен салыстырғанда жеңілірек болады.

Наубайхана нысаны дайындалады алюминий қорытпасынан маркалы АК5М2, сәйкес МЕМСТ 17327-95
Қалыпталған нан, қара бидай, бидай, қара бидай-бидай, аршылған, кебек, ақуызды және ақуызсыз нандарды, нан-тоқаш өнеркәсібі кәсіпорындарында жаппай сорттарда пісіруге арналған.

Л12 үш формадан тұратын секция

Сипаттамалары:

• Ұзындығы: 246
• Биіктігі: 75
• Ені: 160
• Қалыптың салмағы, кг: 1,08
• Қалып материалы: Алюминий
• Секциядағы нысандар саны: секцияда 3 нысан
• Геометриялық пішін: Тікбұрышты пішін
• Бөлімдегі пішіндердің орналасу реті: Пішіндер бір-бірінің қасында тұрады
• С/с ұннан жасалған нанның массасы: Пішіні Л12- 0,22 кг
• Жабыспайтын жабын: Жоқ
• Секцияда тұтқалардың болуы: Жоқ
• Бір қалыптағы нанның салмағы, гр. 220