Печь хлебопекарная ХПЭ-500

Печь хлебопекарная ярусная электрическая ХПЭ-500

Восход ХПЭ-500 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.

Печи имеют лёгкую сварную конструкцию и состоят их трёх термокамер, изолированных друг от друга. Несмотря на простоту конструкции, печи ХПЭ нашли применение в пекарнях и предприятиях общественного питания. Тепло в печах ХПЭ-500 распределяется по всему объёму пекарных камер благодаря естественной конвекции горячего воздуха.
Производятся несколько разновидностей хлебопечи ХПЭ, отличающихся количеством пекарных секций, металлом дверок, наличием опций.

Положительные свойства печи ХПЭ-500:

• Возможность паро-увлажнения в каждой пекарной секции
• Раздельная регулировка температуры для каждой пекарной камеры
• Раздельное отключения верхних и нижних нагревателей для каждой секции
• Простая конструкция печи

Характеристики:

• Производительность, за 1 выпечку, шт: хлеб формовой (форма Л7) 72; батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42;
• Количество пекарных камер, шт: 3;
• Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6;
• Общая площадь выпечки, м: 1,932;
• Внутренние размеры пекарной камеры, мм: 965х760х250;
• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 19,2;
• Номинальное напряжение, В 3NPE~380;
• Число ТЭНов, шт: 24;
• Регулировка температуры в каждой камере: есть;
• Опция «отключение верхних ТЭНов»: есть;
• Опция «отключение нижних ТЭНов»: есть;
• Паро-увлажнение каждой камеры: есть;
• Таймер: нет;
• Расположение органов управления: относительно пекарных камер снизу;
• Вытяжной козырек: нет;
• Материал крышек пекарных камер: нерж.сталь/оцинков.;
• Верхние ТЭНы в пекарных камерах: открыты;
• Габаритные размеры, мм: 1160х1050х1625;
• Масса, кг: 370.